Проблематика российской культуры питания и дизайна XXI века
Первоисходным акцентом российской культуры является организация такой жизненно-важной потребности как массовое питание, которое непосредственно находит отражение в дизайне, как ни в каком другом виде художественной деятельности. Городское питание - пробел сегодняшнего дня. Но изменить ситуацию сможет совместная деятельность архитектора и дизайнера, направленная на развитие российской сети общепита, что организует семейный отдых и изменит во многом сложившийся стиль жизни.
Любопытно проследить историческую хронологию. Ресторанное дело старой России XIX в. было связано по большей части со склонностью богатой прослойки к знаменитому «чертогону» и было рассчитано на привилегированную публику. Роль своеобразных культурно-общественных центров играли чайные, кондитерские, погребки, кухмистерские, харчевни и конечно, же, разносчики. К концу XIX в. Рестораны начинают множиться, вытесняя постепенно традиционные тpaктиры. Советский период власти нанес свои коррективы, привнеся популярные столовые с невыразительной архитектурой, которые просуществовали ровно столько, сколько было существенным фабричное дело.
Поэтому использование графических, цветовых, стилистических компонентов позволит создать современное представление о фирменном стиле массового питания во всех регионах страны лишь с хаpaктерными национальными особенностями. Очевидно, что создание высокохудожественного образа архитектуры и возможность культурно провести досуг заинтересует потребителя.
В результате, навязанный образ жизни и постройки заморских гостей из мира McDonalds можно будет деликатно отодвинуть в самый угол западного наследия.
Статья в формате PDF 107 KB...
25 04 2024 23:32:55
Статья в формате PDF 133 KB...
24 04 2024 16:40:30
Статья в формате PDF 111 KB...
23 04 2024 12:59:23
Статья в формате PDF 242 KB...
22 04 2024 12:49:32
Статья в формате PDF 300 KB...
21 04 2024 10:41:52
Статья в формате PDF 255 KB...
20 04 2024 1:58:11
19 04 2024 1:36:56
18 04 2024 12:23:37
Статья в формате PDF 115 KB...
17 04 2024 7:44:20
Статья в формате PDF 111 KB...
16 04 2024 10:56:41
Статья в формате PDF 115 KB...
14 04 2024 17:39:26
Наши исследования показали, что эффективность профилактики кариеса зубов значительно снижается на фоне вторичных иммунодефицитных состояний (ИДС), вызванных ортодонтическим аппаратурным лечением. Предлагаемый метод профилактики позволил купировать иммунодефицитное состояние, возникающее на этапах ортодонтического лечения, и повысить эффективность профилактики кариеса зубов. ...
13 04 2024 20:21:37
Статья в формате PDF 117 KB...
12 04 2024 22:45:58
Статья в формате PDF 304 KB...
11 04 2024 10:18:33
Статья в формате PDF 180 KB...
10 04 2024 7:19:19
Статья в формате PDF 121 KB...
09 04 2024 8:29:44
Статья в формате PDF 109 KB...
07 04 2024 7:56:24
Статья в формате PDF 313 KB...
06 04 2024 10:24:50
05 04 2024 18:29:48
Статья в формате PDF 110 KB...
04 04 2024 23:45:37
Статья в формате PDF 125 KB...
03 04 2024 21:55:53
Статья в формате PDF 270 KB...
02 04 2024 1:27:22
Статья в формате PDF 215 KB...
30 03 2024 5:13:38
Статья в формате PDF 124 KB...
28 03 2024 1:46:49
Статья в формате PDF 308 KB...
26 03 2024 5:23:59
Статья в формате PDF 195 KB...
25 03 2024 4:15:34
Статья в формате PDF 111 KB...
24 03 2024 16:49:19
Статья в формате PDF 216 KB...
23 03 2024 7:45:55
Изложены результаты технолого-экологической оценки выемки междупластья по бестрaнcпортной технологии на Кангаласском угольном разрезе. ...
22 03 2024 20:10:57
Статья в формате PDF 106 KB...
21 03 2024 3:53:10
Статья в формате PDF 121 KB...
20 03 2024 12:57:38
Статья в формате PDF 136 KB...
19 03 2024 3:22:39
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 :: Поддержать себя -19 :: Поддержать себя -20 :: Поддержать себя -21 :: Поддержать себя -22 :: Поддержать себя -23 :: Поддержать себя -24 :: Поддержать себя -25 :: Поддержать себя -26 :: Поддержать себя -27 :: Поддержать себя -28 :: Поддержать себя -29 :: Поддержать себя -30 :: Поддержать себя -31 :: Поддержать себя -32 :: Поддержать себя -33 :: Поддержать себя -34 :: Поддержать себя -35 :: Поддержать себя -36 :: Поддержать себя -37 :: Поддержать себя -38 ::